قهوة راف (القهوة الروسية)
قهوة راف الذي يسمي بالقهوة الروسية الذي مصنوع من الاسبرسو. لذيذ اكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم. إنه مصنوع من عدد قليل من المكونات البسيطة التي تجتمع معًا لصنع مشروب قهوة كريمي وحلوى.
Equipment
- ماكينة اسبرسو او يمكنك عمل قهوة الاسبرسو بدون ماكينة بستخدام موكا بوت او فرينش بريس.
- ابريق تبخير الحليب او وعاء صغير
المقادير
- 1 شوت اسبرسو
- 1/2 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
- 100 جرام كريمة النصف والنصف 10-15% دهون
الخطوات
- حضر جرعة اسبرسو في فنجان صغير.
- أضف سكر الفانيليا إلى إبريق أو وعاء صغير.
- أضف جرعة الإسبريسو إلى الإبريق أو وعاء صغير.
- أضف الكريمة إلى الإبريق أو وعاء صغير.
- امزج جميع المكونات في إبريق أو وعاء صغير.
- قم بتسخين جميع المكونات في إبريق أو وعاء صغير باستخدام عصا بخار حتى يصبح قوامه كريميًا وشبيهًا بالآيس كريم.
- صب الخليط في كوب أو فنجان واستمتع
ملاحظات
عند صنع قهوة راف ، من المهم استخدام عصا بخار لتسخين الخليط. تساعد عصا البخار على تكوين قوام كريمي يشبه الآيس كريم وهو السمة المميزة لقهوة راف.
من المهم اختيار كريمة ثقيلة، يفضل استخدام كريمة النصف والنصف.
تخدم الوصفة شخصًا واحدًا، ولكن يمكنك بسهولة ضبط كمية المكونات لتقديم المزيد من الوجبات.
يعد تحضير قهوة راف عملية بسيطة وممتعة يمكن لأي شخص القيام بها في المنزل. مع بعض المكونات الأساسية وعصا البخار، يمكنك صنع مشروب قهوة لذيذ ودسم ومثالي لأي وقت من اليوم.
Nutrition
السعرات الحرارية: 180kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!