Go Back
–+ servings
Print
لا يوجد تقييم

قهوة افوكاتو

مدة الإعداد4 دقائق
Active Time2 دقائق
وجبة: مشروبات
مطبخ: ايطالي
Keyword: Affogato, قهوة افوكاتو
Yield: 1 كوب
Calories: 220kcal
Author: معاذ خالد

Equipment

  • 1 كوب للتقديم
  • ماكينة اسبرسو او وعاء موكا
  • معلقة

Materials

  • 2 بولة ايس كريم 100 جرام ايس كريم
  • 1 جرعة اسبريسو 30 مل
  • إضافات مثل الكريمة المخفوقة ومسحوق الكاكاو وما إلى ذلك (اختياري)

الخطوات

  • قم بتحضير جرعة من الإسبريسو أو القهوة ويجب أن تكون ساخنة.
  • اغرف 1-2 بولة صغيرة من الآيس كريم في كوب. قم بتنعيم الآيس كريم قليلًا أولًا.
  • اسكب الإسبريسو الساخن ببطء فوق الآيس كريم. سوف تذوب الحرارة جزئيًا وتنعيم الآيس كريم.
  • اختياري: ضع فوقها الكريمة المخفوقة، اومسحوق الكاكاو، اوالمكسرات المفرومة، وما إلى ذلك حسب تفضيلاتك.
  • استمتع به على الفور بينما لا يزال الآيس كريم يذوب قليلاً والإسبريسو ساخنًا. التباين بين درجات الحرارة والقوام هو المفتاح.

ملاحظات

يمكنك استخدام قهوة سريعة التحضير او القهوة المقطرة بدلاً من الاسبريسو ولكن يجب ان تكون القهوة قهوة.
خطوة سكب الإسبريسو الساخن فوق الآيس كريم هي المكان الذي يحدث فيه السحر. إن التصادم بين الساخن والبارد هو ما يجعل افوكاتو لذيذًا جدًا.
قم بتقديم افوكاتو على الفور للحصول على أفضل تجربة. يمكنك تقديمها بشكل فردي أو تجميعها مرة واحدة لتناول حلوى حفل العشاء.

Nutrition

السعرات الحرارية: 220kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 4g | Saturated Fat: 10g | Sugar: 10g