ابداء بتحضير القهوة المقطرة، حضر كوب الا ربع من القهوة.
حضر جرعة واحدة من الاسبريسو من خلال ماكينة الاسبريسو او موكا بوت، واتركها تبرد قليلًا حتى لا تجعل القهوة ساخنة جداً.
ضع القهوة المقطرة في كوب وصب الاسبريسو بعناية في علي القهوة المقطرة.
أضف أي حليب أو كريمة أو محلي إذا رغبت في ذلك.
حرك بلطف واستمتع بقهوة العين الحمراء.
ملاحظات
استخدم دائماً القهوة الطازجة وقم بطحن حبوب القهوة مباشرة قبل تحضيرها للحصول على أقصى قدر من النضارة. حضر جرعة الاسبريسو مباشرة قبل استخدامها للحصول على النكهة المثالية. قم بدمجهما بينما لا يزال كلا السائلين ساخنين لخلط النكهات بشكل مناسب.