قهوة العين السوداء: ما هي وكيفية تحضيرها؟

هل تحتاج إلى هزة إضافية من الطاقة؟ يمكن أن توفر قهوة العين السوداء جرعة الكافيين القوية التي تتوق إليها. يجمع هذا المشروب فائق القوة بين القهوة اللذيذة مع جرعتين من قهوة الإسبريسو الجريئة. اكتشف كل ما تحتاج لمعرفته حول صنع وشرب هذا المشروب الذي يفتح العين.

ما هي قهوة العين السوداء؟

قهوة العين السوداء هي تتكون من القهوة المقطرة العادية وجرعتين (دبل) من الإسبريسو. يشير الاسم إلى استخدام جرعتين من قهوة الإسبريسو، والتي تجعل من يشرب هذة القهوة أكثر يقظة، مثل العيون المتعبة أو “العين السوداء”.

يعرف بمحتواه العالي من الكافيين، حيث تضيف جرعة الإسبريسو دفعة إضافية من الطاقة إلى القهوة التي تحتوي على الكافيين بالفعل. وهذا يجعله خياراً رائعاً لأولئك الذين يحتاجون إلى جرعة إضافية من الطاقة لبدء يومهم أو للبقاء في حالة تأهب أثناء جلسات الدراسة أو العمل الطويلة. لها نكهة عميقة وغنية بسبب الإسبريسو المضاف. يعمل الإسبريسو على تكثيف النكهات الطبيعية للقهوة.

تاريخ قهوة العين السوداء

ظهرت قهوة العين السوداء لأول مرة في أوائل القرن العشرين مع ظهور قهوة الإسبريسو. قام رواد الأعمال بتجربة تحسين نكهة القهوة العادية عن طريق إضافة قهوة الإسبريسو. أصبح مصطلح “العين السوداء” شائعًا في الأربعينيات والخمسينيات من القرن الماضي لوصف القهوة ذات التأثير الإضافي.

كان من المفضل لدى سائقي الشاحنات والمسافرين البقاء مستيقظين في الرحلات الطويلة. ساعدت محطات توقف الشاحنات في الساحل الغربي على انتشار العين السوداء حيث انتشرت في جميع أنحاء البلاد على طول الطرق السريعة الرئيسية. ويظل عنصرًا أساسيًا في القائمة اليوم في المطاعم والمقاهي.

ما هو طعم قهوة العين السوداء؟

تتمتع قهوة العين السوداء بنكهة جريئة ومكثفة بفضل إضافة جرعة مزدوجة من الإسبريسو. الرشفة الأولى من قهوة العين السوداء تغمر ذوقك بنكهة الإسبريسو القوية. يوفر الإسبريسو ثراءً وعمقًا يكثف النكهات الطبيعية للقهوة. قد تأتي روائح الكاكاو والكراميل والمكسرات المحمصة من كريما الإسبريسو في الأعلى.

مع استمرارك في الشرب، تفسح نكهة الإسبريسو القوية المجال للمذاق المألوف للقهوة المقطرة تحتها. بشكل عام، تتميز قهوة العين السوداء بتركيبة معقدة ومتعددة الطبقات مع هيمنة قهوة الإسبريسو الغنية. تعتبر النكهة المكثفة والكافيين الناتج عن جرعة الإسبريسو مبهجة ومفعمة بالحيوية لمحبي القهوة المتشددين.

ومع ذلك، قد يجد البعض أن قهوة الإسبريسو الجريئة تغلب على القهوة. جزء من جاذبية قهوة العين السوداء هو تجربة القهوة الغنية والمرتفعة من خلال الجمع بين نوعين من القهوة في كوب واحد.

كم كمية الكافيين الموجودة في قهوة العين السوداء؟

تحتوي قهوة العين السوداء على حوالي 190-235 ملليغرام من الكافيين لكل 240 مل. تأتي هذه الكمية العالية من الكافيين من القهوة القهوة المقطرة مع جرعة الاسبريسو الدبل. يحتوي الكوب من القهوة المقطرة على حوالي 100 ملليغرام من الكافيين في المتوسط. جرعة الاسبريسو الدبل يمكن أن تضيف 60-100 ملجم إضافية.

عند دمجهما في قهوة العين السوداء، يصل إجمالي محتوى الكافيين إلى حوالي 2-3 أضعاف محتوى الكوب العادي. قد تضيف بعض المقاهي المتخصصة المزيد من جرعات الإسبريسو، مما يجعلها تحتوي على نسبة أعلى من الكافيين. يمنحك تناول قهوة العين السوداء دفعة إضافية من الطاقة بفضل الكافيين الإضافي.

خاتمة

عندما تحتاج إلى مساعدة جادة في فتح عينيك، تناول قهوة العين السوداء. يقدم مزيجًا جريئًا ومكثفًا من الكافيين من القهوة اللذيذة والإسبريسو المزدوج. اضبط كمية الحليب لتجد التوازن المثالي لجسم غني مع دفعة دائمة من الطاقة.

اشرب هذا المشروب المليء بالطاقة باعتدال عندما تحتاج إلى بداية الصباح – أو بعد الظهر. عيونك وذوقك مع كليهما شكرا لك!